魚で1番おいしいと思うのは何?


 
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1426162754/ 
 
1 名前: [Φ|(|´|Д|`|)|🌀] BBxed!! フェイスクラッシャー(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:19:14.89 ID:DJvrF5fF0●.net BE:659060378-2BP(2000) 
  sssp://img.2ch.sc/ico/jisakujien_5.gif  
  秋刀魚  
   
  画像  
  http://i.imgur.com/gngGc4I.jpg
 
 
 

 
2 名前: セントーン(チベット自治区)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 21:19:46.90 ID:setvkKQX0.net 
  シマアジの刺身  
 
4 名前: ダイビングエルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:20:25.46 ID:NoEVRsXT0.net 
  http://i.imgur.com/oUMcx43.jpg
 
 
5 名前: エルボーバット(禿)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:20:49.44 ID:XAa2QE5z0.net 
  ブリ  
   
  生も調理後も最高  
 
150 名前: ドラゴンスープレックス(茨城県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 21:45:11.52 ID:YQvR0o0j0.net 
  >>5  
  俺もブリに一票  
  似てよし焼いてよし刺身でよし のオールラウンダー  
 
152 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:46:01.65 ID:jukgE1BY0.net 
  >>150  
  出回ってんのは臭すぎるからやだ  
 
266 名前: キャプチュード(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:20:29.74 ID:y+6w3TYD0.net 
  >>152  
  市場で新鮮で安いブリを買う俺勝ち組  
 
17 名前: ハーフネルソンスープレックス(catv?)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:22:38.11 ID:A1TbtpFS0.net 
  マゴチ  
 
308 名前: トペ コンヒーロ(千葉県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:41:17.88 ID:SVYZqoOp0.net 
  >>17  
  これ  
  てんぷらサイコー  
 
27 名前: タイガースープレックス(庭)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:23:26.07 ID:bOQPxYHx0.net 
  川魚の旨さが分からない。  
  俺の食は貧しかったのか?  
 
829 名前: ダイビングヘッドバット(庭)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 10:32:34.95 ID:zgc3ulfq0.net 
  >>27  
  山女や岩魚を自分で釣って食ってみろ  
 
66 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:28:56.65 ID:jukgE1BY0.net 
  焼きはサンマ  
  刺身はカワハギ  
  鍋はタラ  
  総合力はアジ  
   
  タイは全てが微妙  
 
74 名前: ウエスタンラリアット(山形県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:31:03.91 ID:+68F+/3c0.net 
  燻製で一番おいしいのは何だろう  
 
83 名前: ナガタロックII(庭)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:32:45.43 ID:mmLL/se30.net 
  意外とマグロはないんだな  
 
101 名前: スリーパーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 21:37:12.09 ID:y/Hmq7TK0.net 
  脂の乗った冬の鰆を新鮮なうちに食べる  
  これ最強  
 
184 名前: グロリア(やわらか銀行)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 21:54:27.83 ID:VsJb8QbF0.net 
  >>101  
  マツコの知らない世界観ただろ?  
 
114 名前: リバースパワースラム(千葉県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:38:09.96 ID:jUq+OefD0.net 
  鯖万能説  
 
151 名前: チェーン攻撃(茸)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:45:57.89 ID:NqUyx6gO0.net 
  鯛に決まってるだろ  
  でも関東に住んでると鯛の旨さを忘れる  
  全部不味いから  
  田舎帰って天然釣り真鯛食うと思い出す  
  あれはあらゆる食い物の中で最高に旨い  
 
163 名前: ドラゴンスープレックス(茨城県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 21:49:14.18 ID:YQvR0o0j0.net 
  >>151  
  地元じゃどうやって食ってんの?  
 
189 名前: キャプチュード(福岡県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:56:04.27 ID:t/nodecj0.net 
  鯖  
 
198 名前: リバースパワースラム(千葉県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 21:57:50.42 ID:jUq+OefD0.net 
  >>189  
  福岡で食ったごま鯖忘れられないのう  
 
195 名前: シャイニングウィザード(大阪府)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 21:57:42.42 ID:aJ3x1brl0.net 
  セルフィンプレコ  
 
213 名前: ストレッチプラム(沖縄県)@\(^o^)/[age] 投稿日:2015/03/12(木) 22:02:20.90 ID:E9kp0i+Y0.net 
  鯖あげてるやつ、調理法限られるし脂強すぎだろ。  
   
  本当海の事なんもしらねーなー  
   
  アジが万能。  
 
233 名前: 栓抜き攻撃(沖縄県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:10:34.16 ID:12sFwCST0.net 
  カワハギな刺身with肝醤油  
 
235 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:11:02.12 ID:jukgE1BY0.net 
  >>233  
  沖縄なのにわかってるな  
 
241 名前: ブラディサンデー(dion軍)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 22:12:27.23 ID:FVlfZ0Zv0.net 
  いろいろ思い浮かぶけどガキの頃にさんざん食わされた鰈だな  
  こないだ帰省した時に獲れたての鰈食ってめっちゃ美味かったし、  
  これを毎日のように食べてたんだなと思ったらなんて贅沢だったんだろうと思った  
 
250 名前: ストレッチプラム(沖縄県)@\(^o^)/[age] 投稿日:2015/03/12(木) 22:14:14.02 ID:E9kp0i+Y0.net 
  >>241  
  読めぬ‥  
  何?  
 
261 名前: 栓抜き攻撃(沖縄県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:17:40.82 ID:12sFwCST0.net 
  生の本鮪の赤身の刺身  
  カワハギの刺身with肝醤油  
  関鯖のゴマ鯖(北九州の料理名)  
 
285 名前: ストレッチプラム(沖縄県)@\(^o^)/[age] 投稿日:2015/03/12(木) 22:28:08.70 ID:E9kp0i+Y0.net 
  教えてくれてサンクス。  
   
  鰈か‥  
   
  身が少ない。煮付けくらいしかない。  
  塩焼きとか刺身は旨いの?  
   
  アジか万能だと思う。ハズレがない。  
  釣りたても旨いし、寝かせてもまた旨い。  
  刺身、塩焼き、煮付け、マース煮、南蛮漬け、味噌汁、潮汁、なめろう、たたき、フライ等々  
  万能過ぎ。  
  鯖は量を食べれない。  
  一瞬でも美味しいのであれば、のどぐろ。  
 
318 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:47:57.96 ID:jukgE1BY0.net 
  釣り人はしょうじきには挙手しろ  
 
329 名前: フロントネックロック(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:51:21.00 ID:duFMSST+0.net 
  煮付けだと  
  メバルかアイナメが好きだ  
  なかなか煮付けサイズは釣れないけど  
 
360 名前: 不知火(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:58:11.24 ID:0mSAZ4FP0.net 
  >>329  
  アイナメ美味いよねぇ(#^.^#)  
  鰈に勝るとも劣らない美味さ。  
 
333 名前: バーニングハンマー(東日本)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:52:43.24 ID:qN+cI1JUO.net 
  なんでマグロの焼き魚ってないの?  
 
605 名前: ボマイェ(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 01:11:07.59 ID:c5ZWsZ9d0.net 
  >>333  
  マグロのしっぽの干物ってのを食った事がある  
  ちょっとしたケーキぐらいの大きさ  
  焼き方が悪かったのか固かった  
 
342 名前: ジャストフェイスロック(庭)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 22:54:52.23 ID:CGaansX40.net 
  煮付けなんて 調味料の味しかしないやんけ  
  大根とかならわかるけど魚はないわ  
 
349 名前: スターダストプレス(家)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 22:56:02.06 ID:KeCTogan0.net 
  昔築地で昔ながらの塩鮭と言うの買ったけど、本気で塩辛いのって冷蔵庫不要らしいね  
  常温で保存できると言われたわ(真夏じゃなかったのもあったろうけど)  
  でもって焼いたら塩吹き出すわほんのちょっぴり喰っただけで口の中がしょっぱくなるわ  
   
  塩鮭一切れでどんぶり飯3杯は軽いとかって表現あながちウソじゃない  
 
366 名前: ダイビングフットスタンプ(大阪府)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 22:59:29.81 ID:CJOR+JTL0.net 
  一度バラムツを腹一杯食べてみたい。  
 
370 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:00:17.10 ID:jukgE1BY0.net 
  >>366  
  ウンコ止まらなくなるんだっけ?  
  バラムツって  
 
375 名前: ダブルニードロップ(catv?)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 23:02:01.54 ID:D9erg5vn0.net 
  >>370  
  ほぼ油なんだっけあれ  
 
372 名前: 閃光妖術(やわらか銀行)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:01:15.14 ID:izds2xB90.net 
  アイナメとホッケどっちうめんだよ?  
 
399 名前: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 23:10:12.16 ID:+4PvzUVj0.net 
  キンメ>ヒラマサ>ブリ  
  異論はないよな?  
 
416 名前: ランサルセ(兵庫県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:14:01.72 ID:pPvjqWs10.net 
  >>399  
  季節が違うよ  
  それぞれの旬にあわせてその時旨いもの食ったらよろし  
 
424 名前: ジャストフェイスロック(愛知県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:17:38.40 ID:v4vT4WNo0.net 
  >>416  
  お前のレスの加齢臭がすごい  
 
413 名前: ネックハンギングツリー(北海道)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:13:41.99 ID:/5K1bvmy0.net 
  地元の漁師が金出して買うホタテしか食べない◯◯◯の刺身  
  震えるうまさ  
 
435 名前: ランサルセ(兵庫県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:21:42.77 ID:pPvjqWs10.net 
  >>424  
  そうだよw釣り仲間のあいだじゃ仙人なんて呼ばれてるぞ  
  知らない釣りがあったら教えてやってもいいぞ  
   
  ところで  
  >413の  
  >ホタテしか食べない◯◯◯の刺身  
  これが気になって今夜は眠れそうもない  
  おそらくマツカワカレイのことだと思うんだが・・  
 
440 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:23:45.45 ID:jukgE1BY0.net 
  >>435  
  兄さんと呼ぶわww  
  俺は投げ釣りの雑誌に何度か取材された程度なので、フカセとか未知だわ  
 
457 名前: ランサルセ(兵庫県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:35:10.95 ID:pPvjqWs10.net 
  >>440  
  投げかあ  
  もしかして湘南あたりでむちゃくちゃぶっ飛ばしてる?  
 
464 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:38:30.87 ID:jukgE1BY0.net 
  >>457  
  大洗から金田までで投げてます  
  5色くらいがアベの中級者です  
 
477 名前: ランサルセ(兵庫県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:41:45.08 ID:pPvjqWs10.net 
  >>464  
  太平洋に向かって投げるって気持ちいいだろな  
  そっちまで遠征は出来ないけど、健闘を祈る(`_´)ゞ  
 
449 名前: ジャストフェイスロック(愛知県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:29:22.18 ID:v4vT4WNo0.net 
  >>435  
  釣り師とか環境破壊のゴミクズじゃねえか  
  糸や針とか放置してゴミ増やすなやクズ  
 
423 名前: ブラディサンデー(dion軍)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 23:17:17.61 ID:FVlfZ0Zv0.net 
  鰆の昆布〆が食いたい  
  あれも石川か富山でしか買えんしな…  
 
438 名前: ドラゴンスープレックス(西日本)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:23:23.15 ID:j83r+xpY0.net 
  >>423  
  北陸新幹線でおいでませ  
  さわらの三角もオススメですよ  
 
454 名前: ハイキック(チベット自治区)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 23:32:19.84 ID:6hFWwOPP0.net 
  ヒラメの刺身がないとかお前ら貧乏人か?  
 
462 名前: ネックハンギングツリー(神奈川県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:37:45.07 ID:Z04yhC550.net 
  ベラの煮付けも旨い  
 
475 名前: ビッグブーツ(庭)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:40:53.95 ID:b//JpK1T0.net 
  >>462  
  ベラは意外とうまいな  
  色がなんともあれだけど  
 
481 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:42:33.91 ID:jukgE1BY0.net 
  >>475  
  キュウセンは関西人には抵抗あるで  
 
489 名前: ジャストフェイスロック(愛知県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:47:28.85 ID:v4vT4WNo0.net 
  >>481  
  ?  
  キュウセンは関西人に抵抗あるってどういう意味や  
  むしろよく食うやろ  
 
494 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:49:14.89 ID:jukgE1BY0.net 
  >>489  
  逆でした  
  ベラって言われて怖がってたらキュウセンでした  
  ベラって名前が怖い  
 
503 名前: スリーパーホールド(神奈川県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 23:51:03.85 ID:XIRQZ8/Y0.net 
  >>489  
  釣りでは外道だけどキュウセン実は旨いよなー  
 
505 名前: ジャストフェイスロック(愛知県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:51:57.79 ID:v4vT4WNo0.net 
  >>503  
  外道らしいね  
  子供は嫌いそうだけど美味しいよね  
 
515 名前: スリーパーホールド(神奈川県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 23:54:19.52 ID:XIRQZ8/Y0.net 
  >>505  
  色もハデだから関東では好まれないけど揚げたり南蛮漬けにすると旨いぃ  
 
517 名前: ジャストフェイスロック(愛知県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:56:59.47 ID:v4vT4WNo0.net 
  >>515  
  関東では食わないんだ?あまり  
  けど、アンタのチョイスは良いね本マグロは苦手だけど  
  キュウセンの南蛮漬けは本当に旨いね  
 
520 名前: セントーン(神奈川県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 00:00:18.01 ID:bP8sj48l0.net 
  >>517  
  こっちでは釣れたらポィーだよ  
  っても釣れるのは伊豆あたりだけど  
 
470 名前: スリーパーホールド(神奈川県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 23:39:53.03 ID:XIRQZ8/Y0.net 
  鍋ならクエ一択  
 
472 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:40:25.89 ID:jukgE1BY0.net 
  >>470  
  アラ勘違いの美味しんぼ思い出した  
 
471 名前: スリーパーホールド(北海道)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:40:23.92 ID:AjhsPR650.net 
  冷凍でいつでも食べられて  
  脂っこいけどさっぱりとたくさん食べられる  
  サーモンが一番おいしい  
 
476 名前: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:41:26.41 ID:jukgE1BY0.net 
  >>471  
  北海道で冷凍て、、、勿体無い  
  変わってほしいわ  
 
487 名前: スリーパーホールド(北海道)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/12(木) 23:45:17.22 ID:AjhsPR650.net 
  >>476  
  冷凍ってのは、ノルウェーサーモン  
  鮭の冷凍はルイベ  
  北海道の鮭の生は食べちゃダメなのよ  
 
478 名前: ネックハンギングツリー(神奈川県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:41:55.77 ID:Z04yhC550.net 
  アイゴの塩焼きも旨い  
  臭いけど  
 
500 名前: カーフブランディング(家)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/12(木) 23:50:26.79 ID:l289mP/c0.net 
  >>478  
  アイゴの刺身も旨いよね  
  捌くの失敗して臭かったけど  
   
  神奈川じゃ食わないって言われたわ  
 
522 名前: フェイスロック(チベット自治区)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 00:01:02.79 ID:MmereFzZ0.net 
  干物・・・鯵  
  刺し身・・・アイナメ  
  おにぎり・・・鮭  
  焼物・・・鯖  
  煮付・・・金目鯛  
  鍋・・・鮟鱇  
  缶詰・・・オイルサーディン  
   
  でも一番好きなのは名前がよくわからない白身フライ  
 
529 名前: セントーン(神奈川県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 00:07:36.07 ID:bP8sj48l0.net 
  >>522  
  鯵の干物好きなら一回カマスの干物食べてみてくれ  
 
527 名前: ボ ラギノール(禿)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 00:06:40.15 ID:khnPRD3y0.net 
  http://mw.nikkei.com/sp/#!/article/DGXNASFK03020_T00C14A6000000/  
   
  韓国産にわきおつけろよw  
 
535 名前: 河津落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 00:14:06.30 ID:H9FDFKbH0.net 
  >>527  
  見てないが  
  ヒラメか?  
 
546 名前: ボ ラギノール(禿)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 00:21:37.82 ID:khnPRD3y0.net 
  >>535  
  そういうことだ  
   
  ちょっと聞きたいのだが  
  あぶらめ=あぶらっこ=アイナメ  
  て同じ魚かな?粕ずけ焼き最強だと思う  
 
569 名前: 河津落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 00:38:30.12 ID:H9FDFKbH0.net 
  >>546  
  遅くなってすまぬ  
  同じ魚だと思う  
 
575 名前: ボ ラギノール(禿)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 00:44:40.98 ID:khnPRD3y0.net 
  >>569  
  センクス  
  100%自信ないのかw  
   
  ところで今石垣島にきてるんだが  
  オススメの魚おせーてw  
 
578 名前: 河津落とし(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 00:47:52.24 ID:H9FDFKbH0.net 
  >>575  
  横に寝てる漁師のにいちゃんに聞けよ.ww  
 
583 名前: ボ ラギノール(禿)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 00:56:36.37 ID:khnPRD3y0.net 
  >>578  
  隣に漁師いたら聞かねーわw  
   
  しかも観光地化されてるんでガチ漁師すくねーんだyo  
  市場も最悪  
 
586 名前: ジャンピングDDT(愛知県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 00:57:38.74 ID:blSuwOMO0.net 
  >>583  
  SPAM食ってしのげ  
 
577 名前: トラースキック(禿)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 00:46:53.88 ID:dApGKUsZ0.net 
  >>1  
  小さい頃に食べた薄っすらと塩の浮いた塩辛い塩引き  
  みりん干し(さんま、さば、イワシ、ニシン)  
  西京焼き(鯖、マトウダイ、鮭、カジキ)  
  煮付け(キンキ、カジキ)  
  唐揚げ(手の平鰈)  
  鯖味噌  
   
  こんなもんかな  
  刺身はイカ、カニ、ホタテ、エビ  
 
580 名前: アンクルホールド(埼玉県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 00:50:54.70 ID:yp7TPMAK0.net 
  >>577  
  味が濃いものばっかりだな…。  
  これは遠からずハゲるぞ。  
 
589 名前: フェイスロック(チベット自治区)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 01:00:53.17 ID:MmereFzZ0.net 
  週末は今シーズン最後の鍋物とかどうだろうか  
 
595 名前: ウエスタンラリアット(空)@\(^o^)/[ sage] 投稿日:2015/03/13(金) 01:03:37.82 ID:I1uvxstA0.net 
  カツオの腹皮が食いたいんだけど、都内じゃ売ってねー。  
 
597 名前: トラースキック(禿)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 01:04:57.54 ID:dApGKUsZ0.net 
  >>595  
  オオゼキで見かけるが  
 
601 名前: ウエスタンラリアット(空)@\(^o^)/[ sage] 投稿日:2015/03/13(金) 01:07:53.34 ID:I1uvxstA0.net 
  >>597  
  ほんと?  
  どこのオオゼキ?  
 
607 名前: トラースキック(禿)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 01:12:27.43 ID:dApGKUsZ0.net 
  >>601  
  ちな東高円寺店  
  しかしオオゼキと言わず鮮魚売場でそろそろ初カツオあるからハラスをくれと言えば新たに切り分けてくれると思うよ  
  或いはカツオ一本買って捌いてもらうというのもありでは?  
  翌日分のカツオで頼んでおくのも可能だと思うよ  
   
  カツオで思い出した  
  カツヲの刺し身の残りを味噌とすりおろしたニンニクで絡めてフライパンにサラダ油引いて焼いたのがうまいな  
  うちの母がよく作ってくれた  
 
608 名前: ウエスタンラリアット(空)@\(^o^)/[ sage] 投稿日:2015/03/13(金) 01:13:24.32 ID:I1uvxstA0.net 
  >>607  
  おおサンクス。  
  東高円寺近いわ。  
  明日行ってくる。  
 
613 名前: トラースキック(禿)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 01:17:28.75 ID:dApGKUsZ0.net 
  >>608  
  あるといいね  
  結構、カツヲは豊富にある模様だよ  
  だからハラスをくれと言えば売り場になくても出してくれると思うよ  
   
  いつぞやは茹で小女子もあった  
  気仙沼、女川からよく送ってくれた人が居たのだけども地震の後は採れないようで残念だ  
  香川かどこかでも食べる模様  
  小女子食べたい  
 
622 名前: ウエスタンラリアット(空)@\(^o^)/[ sage] 投稿日:2015/03/13(金) 01:24:29.81 ID:I1uvxstA0.net 
  >>613  
  ありがとう。  
  近所のサミットは総菜で腹皮の西京焼きとか出してるから、聞いてみたら分けてもらえるかもね。  
  行ってみるよ。  
 
596 名前: テキサスクローバーホールド(和歌山県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 01:04:42.58 ID:977mjuxI0.net 
  クエ、シロアマダイ、イサキ、クロマグロ、タチウオ、アンコウ、シマアジ、オキアジ、イシダイ、ヒラメ、マコガレイ、アカヤガラ、ブリ、カンパチ、マナガツオ、ヒゲソリダイ、ヒラマサ、ケンケン鰹、メイチダイ・・・  
  うーん決められん・・・  
 
600 名前: フロントネックロック(福岡県)@\(^o^)/[hage] 投稿日:2015/03/13(金) 01:07:25.75 ID:e5AqWja10.net 
  >>596  
  オコゼはお嫌いか  
 
603 名前: テキサスクローバーホールド(和歌山県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 01:09:17.85 ID:977mjuxI0.net 
  >>600  
  もちろん大好きよ  
  唐揚げに薄造り、鍋・・・たまらんね  
 
612 名前: アンクルホールド(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 01:16:27.67 ID:RDyPD8U80.net 
  焼き秋刀魚のハラワタだな。秋刀魚苦いかショッパイかの名言通り。  
  特に赤い蛆虫みたいな寄生虫が大量に沸いてるのは美味い。  
  子供は泣いちゃうから見せない様にして食っちゃうけれどw  
  寄生虫も良質な蛋白質だから心配しないで大丈夫。焼いて火が通ってれば無問題だよ。  
 
615 名前: アンクルホールド(埼玉県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 01:18:43.82 ID:yp7TPMAK0.net 
  >>612  
  サンマも格差があってな。  
  巻網でまとめて取るようなサンマは  
  内臓に鱗がタップリ入っていて舐めるくらいしか出来ない。  
   
  だが少しずつ取るタイプの量で取ったサンマは内臓に鱗が入っていないから  
  内臓まで美味しく食べることができる。  
 
639 名前: アンクルホールド(埼玉県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 01:57:22.96 ID:yp7TPMAK0.net 
  コスパを考えずに高級魚を並べてるバカがたまに混ざっていて面白いw  
 
665 名前: リキラリアット(兵庫県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 02:34:30.92 ID:AykjTnNL0.net 
  誰も言わないみたいだけど東京湾とか銚子沖とかで取れた魚ってみんな平気で食ってるの?  
 
685 名前: ジャストフェイスロック(埼玉県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 03:26:31.41 ID:59eET/Dc0.net 
  鮎、山女、虹鱒、岩魚  
  焼いて食べるならやっぱ川魚だよな  
 
690 名前: ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 03:42:54.93 ID:eqCTQ9PP0.net 
  >>685  
  その中じゃニジマスは大分落ちるだろ  
 
692 名前: ストマッククロー(東日本)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 03:44:40.75 ID:TU/+mci50.net 
  >>685  
  北海道、極稀な一部の本州では野生化した虹鱒(スティールヘッド)が釣れる。  
  鮎は別として(アブラヒレ有るけどキュウリウオ科だしね)日本に本来居る鱒類では比べ物にならないと思う。  
  養殖で市場に出回ってる虹鱒とは全くの別物。虹鱒は本当に美味しい魚。  
  もちろんこれらが生態系にとって脅威であるという認識は持っている。  
  岩魚は出汁魚としての能力は無視できない。骨酒や汁物の出汁は独特で美味しい。  
  岩魚系の魚はサイズが大きくなると独特の生臭さと埃臭さが出てきちゃう。  
  尺を超える辺りが境目かな。アメやオショロコマも同じ。ブラウントラウトもこの傾向が強いと思う。  
  一度しか食べた事はないけどアラスカで釣ったアークティックチャーも埃臭い魚だった。  
 
699 名前: ダブルニードロップ(関西・東海)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 03:59:40.33 ID:AvEeAs9IO.net 
  刺身だとホウボウ好き  
  焼きだとサバ  
  煮物はキンメ  
   
  サワラの刺身美味いてマツコでやってたな  
  まだ食べた事ないわ  
 
703 名前: ストマッククロー(東日本)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 04:04:49.10 ID:TU/+mci50.net 
  >>699  
  鰆は岡山あたりが本場だっけ?  
  関東のほうまで来ちゃうと身が崩れて刺身が引けなくなっちゃう。  
  焼魚がメインになっちゃうのね。  
  まあ刺身に引けるものも来るんだけどやたらねっとりした魚のイメージ。  
  いまは瀬戸内じゃなくて九州で獲ってるのを瀬戸内で食ってるみたいだな。  
 
708 名前: リキラリアット(兵庫県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 04:09:49.85 ID:AykjTnNL0.net 
  >>703  
  刺身を引くとか、スティールヘッド知ってるとか  
  あんた何者だ?  
 
711 名前: ストマッククロー(東日本)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 04:12:41.87 ID:TU/+mci50.net 
  >>708  
  鮭鱒岩魚メインに釣ってる釣り人です。  
  10年以上前は海外にもたくさん釣りに行きました。  
  漁師にも知り合い多いよ!  
 
756 名前: シューティングスタープレス(沖縄県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/13(金) 07:28:41.86 ID:R0r06Io+0.net 
  サーモンの刺身を好む奴は舌が餓鬼  
  サーモンの握り寿司とかあり得ない  
 
811 名前: メンマ(庭)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/13(金) 10:05:59.68 ID:jNWZ/Ec50.net 
  逆に不味い魚て何よ?  
 



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